Alla carne abbiamo riservato un posto d’onore. La proponiamo per i puristi della carne cruda, come tartare semplice o condita, sulla griglia accompagnata con le salse fatte in casa dal nostro chef o, a chi piace più lavorata, come hamburger. Tagli teneri, gustosi, succulenti e saporiti: non ne potrai più fare a meno.